Topics | 最新情報

  • 18.04.08

    新シェフ紹介

    和食シェフ  玉川 高寿

    加賀料理佐助にて研鑽を積み、その後、能登カントリークラブ

    レストランにて和食を担当しています。まだまだ、未熟ながら

    修行で培った知識を活かし、美味しい料理を提供します。

    季節の天麩羅定食                  海鮮バラちらし

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  • 18.04.07

    新シェフ紹介

    洋食シェフ(料理長) 米田 緩行

     

    高輪プリンスホテルを経て、中島リゾートビューロ なかじま亭、

    ホテル日航金沢 ガーデンハウス、ホテル金沢などで研鑽を

    積み、その後、県内高級レストラン「ル・ドミニク・ブシェ」を経て

    能登カントリークラブ料理長を務めています。

     

    ボンゴレロッソ               明太子クリームパスタ

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